Il Lunedì di Beviamoci Sud, dedicato agli operatori e alla stampa di settore, ècaratterizzato da ben due cerimonie di premiazione che proclameranno sia gli Ambasciatori sia le Eccellenze di Beviamoci Sud Roma 2024.

Sono riconosciuti Ambasciatori di Beviamoci Sud solo ed  esclusivamente gli esercizi commerciali (ristoranti, enoteche, wine bar, pizzerie, etc.) che maggiormente supportano e valorizzano la produzione vinicola del Sud all’interno della loro attività. 

Le Eccellenze di Beviamoci Sud rappresentano i migliori vini presentati dalle aziende presenti alla manifestazione e premiati sulla base delle decisioni di un comitato tecnico presieduto da Luciano Pignataro.